Ah, hitaat aamut ovat parhautta! Yksi viikonlopun suosikkiaamupaloistani on edelleen parin vuoden (?) takainen hitti, banaanipannari. Siitä saa helposti tuunattua vuodenaikaan sopivan version lisäämällä mukaan mausteita: vaniljaa, kanelia, kardemummaa... Vielä kun päälle pilkkoo sesongin lempparihedelmääni, persimonia, on fiilistelyyn sopiva aamupala kasassa.
Banaanipannari yhdelle
(yksi iso tai useampi pienempi)
2 kananmunaa
1 kypsä banaani
n. 0,5 dl kaurahiutaleita
kanelia
vaniljajauhetta
kardemummaa
Sekoita blenderissä tai sauvasekoittimella. Paista pannulla kookosöljyssä. Kokoa päälle mieluisat täytteen, itselläni tässä persimonia, mustaherukoita ja Fage Total 2% -jugua (parasta!)
Vaikken pahimman luokan joulufiilistelijäksi tunnustaudukaan, pitää myöntää, että kuuntelin eilen ensimmäisen kerran Acoustic Christmas -soittolistaa Spotifysta. Kivan leppoista musiikkia työnteon oheen. Ja nyt jatkan nostalgista Gilmore Girls -maratoniani, ihanaa viikonloppua!
Emmi
Ps. Päätin palata suomenkielisiin otsikoihin, koska en ole viitsinyt tehdä käännöksiä enää vähään aikaan. Ajatuksissa olisi myös hioa blogipohjaa taas, kunhan löydän tarpeeksi aikaa siihen :)
Kuulostaapa herkulliselta! Tätä pitää joskus kokeilla. :)
ReplyDeleteSuosittelen! Ja vielä helppoakin :)
Delete