En koe olevani mikään superleipuri ja oikeastaan tykkään leipoa vain muille tarjottavaksi ja erityisiin tilaisuuksiin, enkä niinkään omaan arkeeni. Joulu onkin ihana tekosyy kaivaa pölyttyneet leivontavälineet kaapin perältä ja sotkea keittiö jauhoilla! Tarkoitus olisi leipoa ainakin viime vuoden tapaan olutleipää, jonka ohjeen jaoin vasta joulun jälkeen täällä.
kuva vuoden takaa, siksi väärä puumerkki ;)
Olutleipä ei ehkä kuulostaa erityisen herkulliselta, mutta voin kokemuksesta kertoa, että hyvin meni kaupaksi. Kyseessä on siis saaristolaisleivän tyyppinen makeahko leipä, joka sopii mielestäni hyvin joulupöytäänkin. Päälle ehdottamasti aitoa voita, eikä leipä muuta kaipaa!
Leivän lisäksi ajattelin kokeilla Eeva Kolun jakamaa porkkanakakkureseptiä, sillä rakastan porkkanakakkuja. Tuo menisi myös kätevästi samaan vuokaan kuin leipä, eikä vaikuta mitenkään liian hankalalta valmistaa. Mitään kolmen täytteen macaron-leivoksia ei nimittäin näillä kädentaidoilla loihdita ;) Viime vuonna jaksoin nykertää lahjaksi Baileys-tryffeleitä Lindan ohjeella, mutta tänä vuonna hermot eivät ehkä kestä sitä urakkaa uudelleen!
Mitä te leivotte jouluisin vai onko jauhoilla leikkiminen kerrassaan vastenmielistä? Kaipaisin vielä vinkkejä suhteellisen helppoihin jouluresepteihin!
Emmi
Ps. Tuossa vanhassa postauksessa lupaamani karkkilakko on tosiaan pitänyt koko vuoden! Suklaata olen kylläkin syönyt, mutta irttareita maistellaan nyt piiiitkästä aikaa jouluna, namnam ;)
Huomenta! Annin Uunissa -blogissa oli myös hyvä resepti rocky road konvehteihin! En itsekään ennen paljon leiponut, jos jotain, niin makeaa, mutta täällä asuessa ja tietäen että toinen puoliskokin arvostaa, olen alkanut leipomaan useammin ja myös suolaista. Meillä syödään usein itse tehtyä leipää!
ReplyDeleteRocky road onkin hyvä idea! Ja kiva, kun jaksat tehdä itse leipää :) oikeaa luksusta sellainen juuri uunista otettu leipä!
DeleteKääretorttu on ainakin tosi helppo tehdä. Tietysti myös pipareita pitää olla jouluna. ;)
ReplyDeleteHih, piparit taitaa meillä tulla kaupasta :D Kääretorttua en olekaan aikoihin syönyt, pistetään harkintaan!
DeleteItsekkään en ole mikään leipuri joten kauhulla odotan miten käy sillä menin lupautumaan että lauantaiksi teen glögijuustokakun :D Mutta sellainen tosi yksinkertaisuudessaan helppo ja toimiva vaihtoehto noiden tryffelien tapaan tilalle voisi olla rocky road jouluisilla täytteillä kuten esim piparimurskalla, rusinoilla ja pähkinöillä
ReplyDeleteHaha, eiköhän se hyvin sujunut ;) glögijuustokakut ovatkin hyviä ja jouluisia! Ja rocky roadia pitää myös testata joskus :)
Delete