Lämmin jouluntoivotus

Terveiset mökiltä! Saatiin tänne sittenkin valkoinen joulu, ainakin hetkeksi. Meinasin hihkaista innosta, kun huomasin tänään hennon lumisateen jäävän maahan. Oli pakko raahata poikaystävä ulos ottamaan muutamat kuvat joulutakistani, vaikka kuvienottohetkellä hento lumisade olikin jo muuttunut aika myräkäksi... 


takki KappAhl (saatu)
neule & Other Stories
pipo & huivi & Other Stories
housut Mango
laukku Mansur Gavriel
nilkkurit H&M

Sain punaisen takin KappAhlilta (kiitokset vaan sinne!) ja kyseessä on sama malli kuin tässä takissa, mutta kokoa suurempi yksilö takaa kunnon oversized-fiiliksen. En olisi ehkä itse valinnut näin värikästä takkia, mutta se on hieman yllättäen liimautunut päälleni viime viikkoina. En tiedä johtuuko joulusta vai mistä, mutta olen muutenkin ruvennut himoitsemaan kaikkea punaista: neuleita, mekkoja, jopa laukkuja... 


Toinen päälleni liimautunut vaatekappale on tämä vaaleanharmaa kashmirneule, jonka bongasin & Other Storiesin Black Friday -alesta. Mikä parasta, neuleen voi pesulapun mukaan pestä koneessa, mitä en tosin ole vielä uskaltanut tehdä :D & Other Storiesin pipo ja huivi ovat kestäneet niin hyvin ahkerassa käytössä, että tilasin samalla huivin toisessa värissä - itse asiassa vaaleanpunaisena, mikä taitaa kertoa siitä, että pahin mustavalkokausi taitaa olla osaltani ohi ja värit palanneet (hillityissä määrin) niin pukeutumiseen kuin sisustamiseenkin.


Tarkoitukseni ei ollut kuitenkaan tulla kertomaan ainoastaan asusta, vaan toivottaa teille kaikille oikein ihanaa joulunaikaa! Itselleni joulu (ja loma!) tarkoittaa tänä vuonna erityisesti rauhoittumista ja rentoutumista aika rankalta tuntuneen syksyn jälkeen sekä tietysti läheisten ihmisten seurasta nauttimista. Vaikeinta on päästää irti suorittamista ja keskittyä hetkessä olemiseen, mutta nimenomaan tätä taitoa aion joululomallani vaalia.

Kuten olette varmasti huomanneet, blogin postaustahti on ollut tänä syksynä (ja koko vuonna) harvempaa kuin koskaan. Totta puhuen energiani ei ole riittänyt blogiin ollenkaan ja tunnen siitä koko ajan pientä syyllisyyttä takaraivossani. Ajattelinkin nyt joululomalla pohtia myös blogin tulevaisuutta ja ainakin tällä hetkellä tuntuu siltä, että tämä nykyinen blogi tässä muodossaan on tullut tiensä päähän. Palaan aiheeseen vielä tarkemmin, kunhan olen saanut ajatuksiani selviteltyä :)


Nyt kuitenkin jätän some-kanavat minimiin joulun ajaksi ja toivotan teille mitä ihaninta joulua <3

Emmi

Ruuanlaittoinspistä kaamokseen

Pitkästä aikaa ruokajuttuja! Näin pimeimpään vuodenaikaan on pakko kiinnittää vähän huomiota omiin valintoihin, vaikka totta puhuen tekisi mieli vetäytyä johonkin viltin alle viinilasin kanssa ja herätä keväällä, haha. Viltin alla makoilu on toki sekin sallittua ja jopa suositeltavaa, mutta kohtuus kaikessa. Omia "huijauskeinojani" energiatasojen nostamiseen ovat ravitsevan ruuan lisäksi kunnon annos d-vitamiinia, riittävät yöunet, saraste- ja kirkasvalot (jotka auttavat myös hämärässä kuvaamiseen, vinkvink) sekä ajoittainen salille raahautuminen. Kyllä se treenikin tulee sitten yleensä tehtyä ja harvoin jälkikäteen kaduttaa.


Mitä sitten itselleni tarkoittaa ravitseva ruoka? Voisin tiivistää nykyisen ruokafilosofiani (ja melkein koko elämänfilosofiani) Maaret Kallion sanoin lujasti lempeään - mikä itselleni tarkoittaa sopivaa sekoitusta sekä selkärankaa että armollisuutta. En noudata tällä hetkellä mitään erityistä ruokavaliota, lukuunottamatta sitä, että jätin keväällä lääkärin suosituksesta gluteenin pois. Sitä tosin en pidä enää kovin ihmeellisenä asiana, sillä gluteenittomia vaihtoehtoja on maailma pullollaan. Enkä ole keliaakikko, joten en ole tässäkään asiassa ehdoton - saattaa sisältää pieniä määriä vehnää tai gluteenia on siis omalla kohdallani täysin ok.

Sen verran olen tutkiskellut omaa kehoani, että totesin oman kasvisruokakokeiluni jälkeen, että mahani ei yksinkertaisesti kestä niin papu- ja viljapainotteista ruokavaliota. En myöskään halua stressata liikaa ruokavaliostani, joten olen tietoisesti sekasyöjä - painottaen kuitenkin mahdollisuuksien mukaan kasvis- ja kalavaihtoehtoja ja jättäen maitotuotteet minimiin. Olen hyvin tietoinen eläinperäisten ruoka-aineiden eettisistä ja ekologisista näkökulmista, mutta toistaiseksi mulle riittää se, että tiedän itse tekeväni koko ajan pikkuisen parempia valintoja.


Ruoka on mulle myös ilonaihe ja harrastus, mikä usein jää liian vähälle huomiolla nykypäivän "tämä on oikein ja tuo on väärin" -keskusteluissa. Siksi haluankin tuoda ruuanlaittoon myös iloa inspiraatiota, enkä vain sääntöjä ja rajoitteita. Hyvä vinkki on ajatella mitä voin tuoda lisää sen sijaan, että aina ajattelee, että mistä pitäisi luopua. Aina arjen keskellä se ei ole helppoa, mutta haluan silti kiinnittää tähän enemmän huomiota. Se voi olla uusi resepti, jännittävä mauste, vihannesosaston oudoin löytö tai vaikka ripaus Italiasta tuliaiseksi tuotua oliiviöljyä. Arkiruokaankin voi yrittää keksiä jonkun pienen jujun, mikä tuo hymyn huulille.


Tämän pitkän alkupuheenvuoron jälkeen halusin myös jakaa reseptin, joka taipuu mielestäni sekä arkeen että viikonloppuun. "Pientä ekstraa" tuo itselleni tuoreet yrtit ja kurkuma, jota harvoin tulee käytettyä arjessa. Sattumoisin resepti on myös gluteeniton, maidoton ja vegaaninen, mutta itse ajattelin tätä lähinnä värikkäänä ja maistuvana ruokana :) Resepti on mukailtu K-Ruoka-sivustolta.

Nyhtökaura-kookoscurry

1 rs (250 g) Gold&Green nyhtökauraa, nude
1-2 tetraa kookosmaitoa tai -kermaa
1 sipuli
vähintään puolikas parsakaali
vihreitä papuja
valkosipulia maun mukaan
currya tai thai-maustetta maun mukaan
suolaa tarvittaessa
kurkumaa, chiliä, seesaminsiemeniä ja tuoretta korianteria 
(ei pakollisia)


1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli (sekä kurkuma). Kuullota sipuleita ja currya (tai thai-maustetta) öljyssä pannulla. Thai-maustetta saa olla reilusti, itse laitoin pari ruokalusikallista!

2. Huuhtele ja irrottele parsakaalin kukinnot sopiviksi suupaloiksi ja kuutioi varsi pieniksi kuutioiksi. Lisää parsakaalit, pavut ja kookosmaito tai -kerma pannulle. Mausta suolalla ja hauduta, kunnes parsakaalit ovat lähes kypsiä. 

3. Lisää nyhtökaura (tai muu valitsemasi proteiininlähde) kastikkeen joukkoon ja kuumenna vielä pari minuuttia. Ohenna kastiketta hieman vedellä, mikäli se on liian sakeaa. Tarjoa kookoscurry esimerkiksi basmatiriisin kanssa ja koristele halutessasi chilillä, paahdetuilla seesaminsiemenillä ja korianterilla.


Tein tätä itse viikonloppuna, minkä vuoksi pariksi sopi erinomaisesti lasillinen hyvää valkoviiniä - menköön se vaikka lempeyden piikkiin ;) 

Millaisia selviytymiskeinoja teillä on tähän pimeyteen?

Emmi

Harmaata ja hattaraa

Miniloma Berliiniin tuli ja meni - ajattelin ensin tehdä kuvakoosteen tänne blogiin, mutta se tuntuu vähän oudolta, kun olimme liikkeellä työporukalla. Varsinaista Berliini-postausta siis tuskin tulee, mutta muutamia matkamuistoja voi kuvissa vilahdella. Niistä ensimmäisenä tämä Adidaksen suloinen vaaleanpunainen pipo, jonka ostin piristämään vähemmän värikkäitä syysasuja. En tiedä pääseekö väri näissä kuvissa oikein edukseen, mutta kyseessä on suloinen hattarainen vaaleanpunainen. 


takki KappAhl (saatu, täällä)
neule KappAhl (saatu, täällä)
housut Mango
pipo Adidas (täällä*)
nilkkurit Unisa (alessa täällä*)
laukku Céline

Puhuimme Eveliinan kanssa asukuvista viikolla ja ajatus tuntui vähän kaukaiselta, sillä omasta mielestäni minimalistinen vaatekaappini alkaa olla jo aika nähty. Itse tykkään siitä, että omistan vain paljon käyttöä saavia vaatekappaleita, mutta tuntuu vähän hölmöltä kuvata blogiin samoja asuja uudestaan ja uudestaan. Kohtalo kuitenkin puuttui peliin, sillä sain loppuviikosta kivan lähetyksen KappAhlilta. Kun sisältä paljastui tämä ihana takki ja pipon sävyihin sopiva pehmeä mohair-sekoiteneule, asun palaset loksahtelivat paikoilleen kuin itsestään.


Erityisesti takki osui nappiin, sillä klassinen kalanruotokuvio tuo kivaa vaihtelua omille, yksivärisille villakangastakeilleni. Lisäksi materiaali tuntuu laadukkaalta ja takki ryhdikkäältä päällä. Suomen talvi on sen verran pitkä, että on ihan sallittua omistaa useampi päällystakki. Niitä kun tulee käytettyä vielä aika monta kuukautta... Neuleessa taas tykkään vähän erikoisemmista hihoista, joista saa kivan yksityiskohdan muuten simppeliin kokonaisuuteen.


Näiden asukuvien lisäksi vietimme Eveliinan ja Janican kanssa eilen iltaa rennosta Bar Cónissa ja myöhemmin oikein Helsingin yössä. Tänään on siis ollut hieman väsyneempi päivä, mutta ilta oli kyllä sen arvoinen :D Nykyään tulee niin harvoin lähdettyä ulos - tosin pikkujoulukausihan on jo aivan ovella...

Emmi

*sisältää mainoslinkkejä
© Me Time. Design by MangoBlogs.